代官山って主婦も乙女にさせるよねぇ〜〜
２月になりますが、代官山キルフェボン 春の新作タルト試食会 に当選して友達と行ってきました。
キルフェボンの新作タルト４種類を １０００円で試食できる、というものですが、毎回大人気で 今回は２８組招待のところ ６２７組の応募があったそうです。
二子玉川?島屋にキルフェボンが入っていたときは時々行ってたんですが、高級なんでなかなか食べ比べできないのよねぇ〜〜
紅茶はポットで飲み放題(*^_^*)
こんなふうに ４種のタルトが席に運ばれてきて、店長さんの説明を聴きました
友達のイチオシは、代官山限定 春の新作「カシスオレンジのタルト」
ふんだんにのせられたオレンジとカシスソース入り生クリームの下は、香ばしく焼き上げたオレンジ風味のアーモンド生地とさわやかな酸味のカシスムース。 さわやかでぱくぱく食べられそう
私のお気に入り。
クラウンメロンと ‘ル ガール’レアチーズのタルト〜銀の星とともに〜
マスクメロンのトップブランドクラウンメロンと ‘ル ガール’クリームチーズを組み合わせた贅沢なタルト。
口に入った瞬間、メロンとチーズが、、、とろける〜〜〜 完璧な組み合わせにやられました。
杏仁ババロアのタルト 〜色とりどりのフルーツゼリー仕立て〜
杏仁ババロア？ 一見子どもっぽいかな、と思ったのですが想像と全然違う大人の味！ あまりのおいしさに二人で笑いました。。
優し甘味の杏仁ババロアをタルトに流し、味のアクセントに甘酸っぱい杏ジャムを。
パイン、洋梨、黄桃、白桃、若桃をゼリーで閉じ込めた色鮮やかなタルト。
極撰バナナのティラミス
チョコバナナ系が好きな方に♪
生地やチーズへのこだわりの話も聞き、やっぱりキルフェボン、いいなぁ〜と思いました。
代官山店店長さま、皆さんありがとうございました
新作タルトはほかにもたくさん！ こちらから ⇒ キルフェボン
